Un refractómetro puede medir la fuerza del té en el agua, etc. La fuerza del té y su color es un derivado del tiempo de infusión, la temperatura del agua, el tipo de té, etc.
Es un instrumento bastante caro y está más allá del alcance del entusiasta promedio del té / café. Aunque la medición de TDS en agua se puede realizar a través de un dispositivo bastante económico, no se puede usar para el análisis de té / café.