Aunque, en general, estoy de acuerdo con el Usuario de Quora en que lo mejor que puedes hacer es preparar tu propia bebida fría, a veces no tendrás café frío disponible y solo necesitas una solución. En estas circunstancias, no creo que sea un error comer la cerveza fría RTD en el supermercado (especialmente si elige bien).
Los dos problemas para hacerlo usted mismo son los siguientes:
a) Se requieren al menos 12 horas para elaborar
b) Su receta (es decir, el tipo de café, así como las proporciones de agua y café que utiliza) podría tomar algún tiempo para hacerlo bien
Por lo tanto, si solo necesita una solución rápida de preparación en frío, estas son las marcas RTD de elaboración en frío que recomiendo (lo he intentado un montón):
-Stumptown (directo, con leche o con chocolate): todos son deliciosos, pero para obtener la experiencia de cocción en frío más auténtica obtendría la cerveza fría directa. También tienen un sabor nitro infundido, pero aún no lo he probado debido a la disponibilidad limitada en mi ciudad.
-Secret Squirrel: otra gran elección. Solo cerveza fría. Naturalmente dulce y preparado perfectamente en lo que a mí respecta.
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-House Kombucha: podría ser más difícil encontrar esta, pero es una de las mejores marcas de café frío que he probado, lo cual es irónico considerando que son una compañía de Kombucha.
Estas son algunas de las marcas más populares de las que personalmente no soy el mayor fan de:
-Chameleon Cold Brew: su sabor a mocha es bastante bueno, pero no me gustó su cerveza fría directa.
-High Brew: estos muchachos son en realidad una compañía súper genial, pero mucha de su cerveza fría tiene stevia añadida, lo que la hace impensable para mí. Su sabor oscuro y audaz es el mejor que he probado, pero aún así no es lo mejor para mí.
-Califia Farms: si te gusta la leche de almendras, entonces podrías intentarlo. Pensé que el sabor Triple Shot era bastante horrible y nada que recuerde al café frío. A cada cual, lo suyo…
Si desea leer más reseñas de café en frío RTD, debería consultar mi lista de opiniones aquí:
Cold Brew Coffee opiniones | El conserje de café
También he preparado una guía de café en frío muy completa con recetas, experimentos, métodos, reseñas y mucho más aquí:
La mejor guía para preparar café en frío
¡Que te diviertas!
