Me reúno con un grupo una vez a la semana y practico la degustación a ciegas. Todos vamos para el examen certificado, por lo que nos estamos centrando en los vinos que esperamos ver allí y utilizamos la misma grilla que esperamos ver en esa prueba. Siempre es una experiencia de aprendizaje. Una de las cosas más extrañas que hemos tenido es que varias personas traen más o menos el mismo vino. Sucedió por casualidad, pero tuvimos varios Chardonnays un día (creo que también eran de Borgoña, pero puedo estar equivocado sobre esa parte). Después del 3er consecutivo, nadie quería volver a responderle a Chardonnay porque es como obtener A por cada respuesta en una prueba de opción múltiple … seguramente eso no puede ser correcto … ¿o sí?
En el trabajo, también organizamos un club de vinos mensual para nuestros miembros que se configura como una degustación a ciegas. Pueden probar seis vinos diferentes y luego votar un vino favorito que se agrega a sus depósitos de vino. Sabemos que, en general, tienen preferencia por los vinos tintos sobre los blancos, así que un abril probamos todos los vinos blancos dulces como una broma del Día de los Inocentes, y terminamos develando los verdaderos vinos después de que todos tuvieron la oportunidad de irritarse. .
Nuestro club de vino también ha demostrado de manera concluyente que un precio más alto no siempre significa que el vino tendrá mejor sabor. Hemos tenido numerosos ejemplos de vinos significativamente menos costosos que el rendimiento de sus primos más caros. Me gustaría escuchar las historias de otras personas.
