Si padece anemia por deficiencia de hierro, es necesaria una buena dieta y un plan de alimentación para que pueda obtener suficiente hierro que su cuerpo necesita. Es una condición que solo se puede tratar con suplementos y alimentos. Healthline ha enumerado los 21 alimentos vegetales que contienen hierro alto y ayudan a aumentar el hierro en el cuerpo para la deficiencia de hierro. Estos son:
- Tofu, Tempeh, Natto y Soja (SpicySouthernKitchen tiene una sabrosa receta de tofu picante)
- Legumbres, guisantes, lentejas (MyNutriCounter tiene una buena receta para el guiso de alubias)
- Otros frijoles y guisantes como el blanco, el lima, el riñón rojo y el frijol blanco
- Calabaza, sésamo, cáñamo y semillas de lino
- Anacardos, piñones y otras nueces
- Verduras de hoja verde
- Pasta de tomate
- Papas
- Hongos
- Palmitos
- Jugo de ciruela
- Aceitunas
- Mulberries
- Amaranto
- Espelta
- Avena
- Quinoa
- Leche de coco
- Chocolate negro
- Melaza
- Tomillo seco
