Bueno, obviamente carne. Si vas a Parrilla (parrilla) pregunta por Vacío, Tira de Asado, Lomo o Bife de Chorizo.
Si vas a otro restaurante, pregunta por Bife de Chorizo o Lomo.
Si te gusta Pork, deberías probar cómo se hizo la Bondiola aquí. Al otro lado de la calle de Aeroparque (aeropuerto local de la ciudad de BA) busque las uniones que ofrecen los sándwiches Bondiola, no puede salir de Argentina sin probarlos.
¿Qué carne debería uno comer en Argentina?
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¿Qué carne debería uno comer en Argentina?
Como respondió Alex Hernández, ¡carne!
La mayoría de los artículos en un surtido de parrilla (parrilla) son vacunos, aunque 
las salchichas pueden tener carne de cerdo, puede haber carne de cerdo a la parrilla, y pueden cocinar discos de queso en la parrilla. Si insistes, puedes encontrar un buen número de parrilladas kosher en Buenos Aires, pero la selección se reducirá un poco.
Desde mi experiencia, yo diría que debes ir a una buena parrilla con apetito y comer toda la carne. Esa es la única forma de aprender los cortes y cuál es tu favorito. No tengas miedo a la morcilla (salchicha de sangre, generalmente servida primero antes de la carne). Si tiene dudas, use pan como recipiente y vino como lubricante. Provecho!
Como todo el mundo escribió, puedes ir a una parrilla y pedir una parrillada, obtendrás algunos cortes de carne y embutidos (cosas como salchichas, es decir: chorizo y morcilla). Pero puedes obtener cortes regulares o más embutidos que carne.
Si quieres un corte específico, prueba el Bife de chorizo, vacío o Tira de Asado.
¡Disfrútala!
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