Con estas dos vías de negocios muy diferentes, todo se reduce a la cantidad de trabajo que le gustaría poner para el beneficio que busca.
La opción más lucrativa es el negocio de la restauración; Sin embargo, esta es también la opción mucho más exigente. Hay muchas cosas en el catering que ocurren detrás de escena de lo que nunca imaginarías. La sobrecarga en tal empresa es también mucho mayor que vender bienes los fines de semana. Catering requiere bastante equipo para el almacenamiento de alimentos, la entrega, la presentación y el diseño (si desea que un buffet se vea presentable). También tiene que comercializar su habilidad para hacer que suceda algo … No solo qué tan buena es su comida. Por ejemplo, si está organizando bodas, este puede ser uno de los días más importantes de sus vidas para la pareja. Querrían que alguna empresa de catering estropeara su boda. ¡Esto requeriría más personal que solo tú!
Ahora, si desea tomar la ruta más fácil, más barata y más segura con la venta de artículos los fines de semana, probablemente no ganaría tanto dinero. Pero seguro que tendrías una vida más agradable.
