¡Por supuesto! Pero, ¿de verdad quieres? Tal vez no.
Para ilustrar eso, echemos un vistazo a lo que sucede cuando realmente preparas café. Los granos de café contienen compuestos de sabor, sólidos y aceites: esta es la buena materia que hace que el café sea la bebida que conocemos y amamos … (más)
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¿SoBe Life Water es bueno para ti?
¿Cuánto café hay en una taza K?
¿Puedes reutilizar los posos de café para la próxima taza de café?
Sí, dependiendo de cuánto sea importante para ti el sabor original. No bebo café por su sabor fuerte o cafeína. Es solo mi bebida de elección y funciona bien con polvos de proteína.
Comienzo con el asado más oscuro para la cafetera automática por goteo (ADC) . Como agrego proteína saborizada (mezcla de canela o chocolate), ya he mitigado el sabor puro del café.
A veces, si quiero un sabor más fuerte en la segunda infusión, agrego la mitad de una medida a los posos de café existentes. Todavía agrego proteínas porque mi cuerpo todavía tiene dificultades para retener suficientes proteínas después del bypass gástrico [1].
Estoy pensando en usar una medida parcial de tierra expresso para ADC para el sabor del segundo brebaje.
Por supuesto, dependiendo del intervalo entre cervezas, los suelos pueden convertirse en una granja de bacterias [2].
Fuente: Guarde esos motivos magníficos: reutilizar los terrenos de café puede ahorrarle dinero. – Frugal Living Mom
20 formas inteligentes de reutilizar el café en su casa y jardín
Notas a pie de página
[1] Deficiencia de proteína después de la cirugía de bypass gástrico – My Bariatric Life – Surgery – Obesity | HealthCentral
[2] Intoxicación alimentaria por café
De acuerdo con la filosofía de ‘libertad, hombre, prueba cualquier cosa y si te gusta, está bien’, entonces, claro.
Pero de lo contrario, no. Cuando elaboras café, estás disolviendo sabores y aceites de café en el producto final. Si usa más agua, extraerá más y más sabores amargos y, finalmente, no tendrá sabor. El resultado será terrible.
Preparar café, como cualquier intento de mezclar cosas, es muy científico. No desea utilizar muy poca agua (café agrio débil) o demasiado (café fuerte, demasiado amargo). Para aquellos que dicen ‘Me gusta amargo’ Me refiero a más amargo de lo que te gusta.
Tradicionalmente, el té (y el mate) se preparan a lo largo de varias infusiones, y el sabor cambia lentamente a medida que se vuelven a infundir las hojas.
Preparar café así no funciona realmente bien. Los diferentes métodos y recetas de elaboración requieren diferentes proporciones de molienda (fineza), tierra / agua, temperatura del agua y duración de la infusión. La idea general es obtener un buen equilibrio de sabores disolviendo diferentes sustancias en el agua.
Si vuelves a infusionar el café, perderás la mayoría de los buenos sabores y terminarás con un montón de sabores amargos y falta de cuerpo. Es bastante malo.
Utilizamos palabras como: “sobreextraído” (amargo, plano, vacío, opaco) o “insuficientemente extraído” (ácido, agrio, sin cuerpo) al describir el perfil de sabor de los diferentes métodos de elaboración, y apuntar entre ellos. Los terrenos de re-infusión terminarían con sabores sobreextraídos, sin ningún cuerpo.
Obviamente puedes, pero tu resultado será simplemente decepcionante debido al siguiente principio:
Los granos de café tostados se pueden extraer hasta alrededor del 30% de su masa total. El resto (~ 70%) simplemente no es soluble en agua. La mayoría de las veces se extrae una taza de café perfecta a ~ 20% de la masa total de frijoles.
Una vez que extrae todas las sustancias necesarias (como ácidos, azúcares, aceites y proteínas) para una taza de café, no queda nada “bueno” en los granos. Lo que queda es, en su mayoría, compuestos que harán que el resto de la infusión sea amargo, sucio y seco.
La conclusión es: un grano de café tostado es un producto único 🙂
Si está preguntando porque quiere obtener más “valor” o utilizar el café, considere reutilizarlo para otros fines.
Estas son solo algunas de las que me he encontrado, pero hay muchas más que estoy seguro que puedes encontrar en Internet si buscas.
Creo que puedes reutilizar los terrenos cuando preparas en ciertas situaciones y aún así obtener buenos resultados. El resultado de tu bote será sin duda DIFERENTE a tu primer bote.
El café es una cosa bastante personal, ¿tal vez te gusta el café débil?
Pero para obtener los mejores resultados de la elaboración de cerveza con sus tierras nuevamente, creo que solo debe intentarlo con unos pocos métodos diferentes de preparación.
Cold Brew, Aeropress y espresso.
Todos estos métodos de elaboración de cerveza dejan un poco de “jugo” todavía en el frijol.
Ahora bien, no digo que este sea un café de gran sabor, pero probablemente se parezca al café.
Encontré este artículo útil, también habla sobre otras formas creativas de utilizar café molido viejo.
Formas de reutilizar el café: Mejor café en casa
En mi experiencia, puedes reutilizar el suelo de café para otro lote, pero no como es.
Digamos que acabas de hacer un lote bueno para 3 tazas esta mañana y quieres hacer otro lote. solo agregue 1 taza de café en grano nuevo al que usó para hacer esta mañana. no perderás tanto sabor y ahorrarás bastante.
Este método solo funciona para tipos de goteo y prensa francesa
Solo puedes REUTILIZAR los posos de café una vez.
Sí, puedes reutilizar posos de café para hacer más café. El segundo brebaje puede ser bebible, pero tendrá una cantidad desproporcionadamente pequeña de cafeína y otros compuestos de sabor que pueden afectar el sabor del café. Entonces, es mejor usar los posos de café una vez.
El café tiene una cantidad óptima de extracción que es necesaria para la taza sabrosa. Y reutilizar los posos de café diluiría el café, haciendo que el café sea extremadamente amargo o insípido. Preparar un café perfecto con café es un arte. La relación café a agua, la temperatura del agua, el tiempo de remojo y los métodos de elaboración de cerveza son importantes. Si le gusta probar un mejor café, no reutilice los posos de café. No sienta que es un desperdicio usar los posos de café una vez.
Por supuesto que puede. No estoy seguro de lo que le preocupa aquí con respecto a la reutilización del café.
Si le preocupa si será bueno, pruébelo y vea si le gusta o no. Probablemente será más débil en sabor y resistencia porque ya se ha sometido a extracción.
Si desea disfrutar del café y probar la complejidad de la extracción, no quiere reutilizar el café. ¡Pero nada le impide reutilizar el café si así lo desea! La policía del café no vendrá y te arrestará 😉
Por supuesto que puede. Usa menos agua o será muy, muy débil. En cualquier caso, el café será bastante malo, pero será café.
La mayoría del mundo piensa que los estadounidenses hacen café pésimo de todos modos, así que arruinarlo un poco más no le hará mucho daño.
Sí, puedes reutilizar los posos de café PERO, en mi opinión, el café tiene una cantidad óptima de extracción que es necesaria para la taza de mejor sabor, y reutilizar los terrenos sería similar a un barista preparando más tiros de la misma tableta de café. El resultado sería aguado y extremadamente amargo, o insípido.
Por lo tanto, sería mejor no reutilizar los posos de café, especialmente si le importa el sabor del café.
¡Absolutamente no! Durante el proceso de elaboración de la cerveza, el agua priva a la masa de café de todos los elementos, dando al café sabor y sabor. Por lo tanto, no puede reutilizar el café molido para un próximo recipiente: el resultado en taza será algo inaceptable.
Puedes, pero realmente no deberías
Después de la primera extracción, lo que queda en el café molido es algo que realmente no quiere beber. No solo se oxidará hasta la siguiente olla, sino que la mayor parte del aroma y sabor ya se habrá extraído en la infusión anterior.
Por lo tanto, a menos que prefiera un té acuoso, ácido y amargo, no debería volver a utilizar el café molido.
Todo el propósito de molienda y elaboración del café correctamente es extraer todo lo bueno (extracción correcta) y ninguna de las cosas malas (sobre extracción).
Eso significa que si usas los mismos motivos nuevamente, no obtendrás ninguno de los sabores buenos y solo malos sabores.
Idealmente, no deberías reutilizarlo. No habrá producción de crema en la segunda ronda de uso. El sabor del café se diluirá y no tendrá la misma sensación.
Terminamos de culpar a los granos por ser de calidad inferior a la norma; sin embargo, puede usarse si está bebiendo café solo por el hecho de hacerlo.
Mi sugerencia sería usarlo como un exfoliante exfoliante para su cuerpo durante el baño.
Nunca. Absolutamente no. Nunca. Período.
El agua caliente normal, de hecho, sabe mejor. Ahora tendré que elaborar una olla fresca para que salga de mi boca la idea de este sabor …
NO, después de la extracción o preparación, los suelos son tan buenos como los fertilizantes, si estás seriamente demente y estás en un viaje de autodescubrimiento, reutilízalos 99 veces.
Ciertamente puede reutilizar sus posos de café, pero espera un café más débil. A continuación, puede utilizar los motivos en sus plantas o en su compost.
