¿Por qué las bananas son vendidas por docenas en su mayoría y no por ninguna otra fruta? ¿Por qué no podemos tener una docena de mangos o una docena de manzanas?

No es legal vender por Docenas. Como cada fruta / verdura varía en peso. Legalmente frutas y vegetales deben ser vendidos por peso. Pero el vendedor los vende por docenas porque nadie los cuestiona.

Los vendedores venden por docena y por kilo para maximizar sus ganancias. Es una forma de engañar al cliente. Verás que el vendedor de Banana vende por docena y algunos días venderá banana grande y algunos días plátanos de tamaño pequeño al mismo ritmo. En algunos lugares, los vendedores venden Mangoes por docena. Si los venden en kilo, entonces limitan su margen, mientras que cuando venden en docenas pueden mezclar mangos pequeños y grandes y venderlos a la tasa de mangos grandes. Notarás que siempre decoran frutas de gran tamaño en la parte delantera, pero te dan las frutas de la parte de atrás (donde se mantienen pequeñas a punto de pudrirse).

No es estándar, depende totalmente de la conveniencia de los vendedores.