¿Una taza de café en una taza de papel típica se enfría más rápido con la tapa encendida o apagada?

Una taza de (o algo) siempre se enfriará más lentamente con la tapa puesta. En términos científicos, la temperatura del líquido es más alta que la temperatura del entorno, por lo que los dos tratarán de alcanzar el equilibrio (el calor fluye fuera del líquido y hacia el aire, enfriando el líquido y calentando el aire). Si la conducción es menor debido a un obstáculo, entonces no se puede alcanzar el equilibrio tan rápido. La tapa es un obstáculo que impide el flujo de calor y la consiguiente circulación de aire caliente y frío. Un mejor obstáculo sería una taza que no sea de papel, como una cerámica que ha sido precalentada.