¿Cuáles son las verduras muy consumidas y los cultivos excesivamente crecidos en Chhattisgarh?

Paddy es el cultivo principal y las llanuras centrales de Chhattisgarh. Otros cultivos importantes son los cereales secundarios, el trigo, el maíz, el maní, los legumbres y las semillas oleaginosas. La región también es adecuada para el cultivo de mango, plátano, guayaba y otras frutas y una variedad de vegetales, con un 44 por ciento de su superficie bajo bosques, tiene una de las áreas de biodiversidad más rica del país. Las verduras que se consumen con mucha frecuencia son la patata, la cebolla, el muslo y la coliflor, y también hay otras verduras de temporada, Chhattisgarh es una tierra muy fértil y se cultivan varios vegetales aquí aparte de los mencionados anteriormente. El Departamento de Agricultura de Chhattisgarh se centra en gran medida en nuevas técnicas de irrigación y cultivo.

El arroz es el cultivo principal y las llanuras centrales de Chhattisgarh se conocen como un tazón de arroz del centro de la India. Otros cultivos importantes son los cereales secundarios, el trigo, el maíz, el maní, los legumbres y las semillas oleaginosas. La región también es adecuada para el cultivo de mango, plátano, guayaba y otras frutas y una variedad de vegetales, con un 44 por ciento de su superficie bajo bosques, tiene una de las áreas de biodiversidad más rica del país. Tiene abundantes productos menores de bosque como hojas de Tendu, semillas de Sal, etc. Las plantas medicinales, bambú, laca y miel son otros posibles ingresos monetarios para el estado. El Departamento de Agricultura de Chhattisgarh se ha embarcado en un plan concertado para aumentar las áreas con doble cultivo, diversificar el patrón de cultivo y mejorar los ingresos de las pequeñas empresas basadas en la agricultura. Para desbloquear el verdadero potencial del sector agrícola en el estado, el gobierno está prestando especial atención a una mejor gestión de sus recursos hídricos. Para reducir la dependencia de los agricultores de las precipitaciones, el gobierno está trabajando para aumentar el potencial de riego del estado.

Los principales productos son arroz, maíz, kodo-kutki y otros pequeños mijos y beats (tuar y kulthi); semillas oleaginosas, por ejemplo, cacahuetes (maní), soja y girasol, se desarrollan adicionalmente.

Aquí la gente hace variedades de platos como chila, curry, gujiya, etc. Recientemente se inicia la siembra de la cosecha de rabi y la junta de desarrollo de coco también lo permite para la producción de coco.

Actualmente el Sr. Brijmohan Agrawal, un conocido líder en Chhattisgarh, es el ministro de Agricultura de Chhattisgarh. En el año 2014, fue galardonado con el premio Krushi Karman. Chhattisgarh es también llamado el “cuenco de arroz de la India central”.

En su mayoría, todos los cultivos de hortalizas, como las cosechas Solaneious, las cucurbitáceas, los frijoles, el repollo, la coliflor, etc., se cultivan muy bien en el estado. La superficie total de cultivos de hortalizas en el estado se registró 4,00,024 Ha. en el año 2013-2014 con la producción de 54,38,567 TM.

Brijmohan Agrawal