Desde el siglo XVIII hasta ahora. Garri se obtiene de la mandioca
1.
Este cultivo fue introducido en Nigeria desde América del Sur durante la era del comercio de esclavos
Entonces Garri debe haber venido después de eso. Aproximadamente 10-20 años después de su presentación.
¿Cuánto tiempo llevan los nigerianos comiendo a Garri?
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Bueno, no sé y dudo si mi tatarabuelo sabe. ¿Por qué? porque es como preguntar “cuándo comenzamos a respirar” e incluso si tenía una fecha específica, la conjetura perfecta es que no estaba documentada.
Es muy difícil de decir, pero ‘Garri’ ha estado allí durante más de cien años. Era el artículo alimenticio más fácil y más barato que se haya encontrado en Nigeria.
Volveré con más información más tarde.
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