Es demasiado pronto para meter el tenedor proverbial en Whole Foods, particularmente cuando una generación de foodies insensibles a los precios llega al mercado, pero tendrán que controlar algunos de sus excesos de precios frente a la competencia de los alemanes – Trader Joes y Aldi. Mi comerciante local Joes comparte una bahía de estacionamiento con Whole Foods y tengo que confesar que el único viaje que he hecho a WF en los últimos seis meses fue el día de Navidad, cuando fueron el único lugar abierto.
Incluso las personas que están comprando arroz basmati y quinoa tienen suficiente sentido común para ver que una tienda que vende productos básicos por el doble de lo que cobran sus vecinos tendrá algunos problemas de crecimiento. De hecho, dado el entorno alimentario en el que Aldi se mudó del centro de la ciudad a suburbios de segundo y tercer nivel, el problema se vuelve real. En lugar de simplemente comparar precios inflados a TJ, ahora comparo con Aldi’s, que vende una gran cantidad de productos como piñas, champiñones y tomates de una sola vid a los gourmets.
Cuando recogió el apodo “Pago total” y parece encajar, ya estaban en problemas. Cuando se revela que están engañando el peso de los productos envasados, a nadie le gusta que le cobren demasiado y que le hagan trampa.
Es hora de traer una nueva administración.
