http://en.wikipedia.org/wiki/Chi…
Mientras que el nombre “Chicken 65” se usa universalmente para referirse al plato, hay muchas historias diferentes sobre cómo surgió el nombre. En general, se reconoce que nadie sabe cuáles (si las hay) de estas teorías anecdóticas son correctas
- Se alega que Chicken 65 es un plato introducido en 1965 en el famoso restaurante Buhari Hotel en Chennai por su fundador AMBuhari, un pionero en la industria alimentaria del sur de la India. También ofrecen Chicken 78, Chicken 82 y Chicken 90, presentados en 1978, 1982 y 1990, respectivamente. Amitabh Bachan, Kon Banega Crorepati 1, presentó a Chicken 65 como un invento de Buhari y también lo presentó Siddarth Basu’s Quiz Time en Door Darshan en los años 90.
- Se dice que el plato requiere 65 días para preparar el adobo, pero esto es poco probable por razones de frescura y sabor.
- Una cuenta afirma que el plato surgió como una simple solución de comida para soldados indios en 1965.
- Otra cuenta afirma que es un plato que contiene 65 chiles diseñados por un hotelero emprendedor.
- También se dice que el nombre se relaciona con el requisito de que la carne provenga de pollos de 65 días.
- Sin embargo, otra fuente afirma que los soldados del ejército del norte de India frecuentaban una cantina militar en Chennai. Sus menús fueron escritos en tamil, el idioma local. Como la mayoría de los soldados no podían leer Tamil, hicieron su elección citando el número del plato en el menú. La popularidad del plato se extendió entre los soldados de boca en boca. Simplemente pedirían el “número 65”; pronto, el plato se hizo conocido oficialmente como “Chicken 65”.
