Dado que nadie parece estar proporcionando una respuesta precisa aquí, déjame darle una oportunidad. He pasado un tiempo en la India y disfruto de probar todas las diferentes cocinas y bebidas que son parte de la tela india. Teniendo esto en cuenta y mi experiencia en el té, diría que la respuesta a por qué el té negro (supongo que te refieres a “chai”) es más popular que el té helado puede ser por las siguientes razones:
- Es más fácil de conseguir: los chai-wallahs caminan con ollas de “chai” humeante.
- Esto no podría hacerse con té helado ya que el hielo se derretiría, diluyendo el sabor del té y convirtiéndolo en “agua-y”.
- Disponibilidad de hielo: Dadas las temperaturas en la India, el hielo bebible / no salino no está disponible fácilmente y es relativamente caro en comparación con el costo del chai (que puede ser tan bajo como 10 c por taza).
- El té helado es una bebida relativamente occidental que se sirve en cafés, etc. y generalmente se elabora con té inferior. La abundancia de azúcar que se agrega hace que el té helado sea poco más que agua azucarada con respecto al sabor. Esta podría ser otra razón por la cual Iced Tea no se considera sustituto / competidor de los tés / Black Tea.
- El té tiene inherentemente un efecto refrescante debido a la presencia de minerales / orgánicos en el té que esencialmente tienen el mismo efecto.
- El té negro tiene cafeína, que generalmente está muy diluida en agua, azúcar, etc. en té helado y, por lo tanto, no es popular entre la fuerza de trabajo que bebe té para ayudarlos a pasar el día.
