Cómo preparar el té negro

Si eres un fanático del té, siempre puedes experimentar con el tiempo de remojo de diferentes tés negros y jueces que saben mejor cuando están empapados durante un tiempo determinado, PERO en general el té negro Darjeeling, aproximadamente…
¿Cuál es el mejor té negro?

Cuando se trata de té, es una cuestión de preferencias personales y para mí no hay nada mejor que el First Flush Darjeeling . Nacido y criado en Darjeeling, puedo parecer un poco parcial, en mi opinión, pero…
¿Cuáles son las mejores marcas de té negro para chai con especias?

Recomiendo comprar un té negro de alta calidad (en una tienda local) y luego experimentar con los cientos de recetas caseras de chai que se encuentran en línea. El mejor té negro para chai (imho) es de la…
¿Cuáles son las diferencias entre el té negro y el té verde?

Ambos vienen de las mismas variantes de Camellia sinensis , dependiendo del tipo de té que te guste, aunque algunas plantas son mejores para el verde, otras para el negro. Las hojas de té verde se recogen e…
¿Cuál es el punto de presionar esta palanca hacia abajo?

El dispositivo en la fotografía se llama prensa francesa . Se usa para preparar café para separar el líquido de las partículas de café (las pequeñas se pueden empujar a través del filtro por la presión del café…
¿Cómo se sirve el té en diferentes partes del mundo y por qué?

Todo el mundo necesita un té caliente de cuppa de vez en cuando. Y especialmente cuando eres un indio como yo, bien podría ser tu bebida diaria. Sin embargo, esta pregunta me instó a mirar más allá de…
¿Cuál es la diferencia entre la oxidación y la fermentación en la fabricación de té?

La oxidación ocurre una vez que las hojas son desplumadas, y es realmente simultánea con la fermentación (la fermentación es simplemente el proceso de obtener energía de la ruptura de enlaces que ocurre durante la oxidación). El proceso…
¿Cómo se puede adquirir el gusto por el té?

Comience a beber tés buenos (de alta calidad), sin sabor y sin perfume. Puede que no sea tan obvio al principio, pero después de un corto período de tiempo se encontrará apreciando los sabores complejos que el buen…
¿Cuál es la diferencia entre el té de desayuno inglés, el té de desayuno irlandés y el té de desayuno francés?

Los tés de desayuno ingleses e irlandeses son mezclas, hechas generalmente de una mezcla de Assam, Ceilán y tés africanos. El té Assam le da a la mezcla un sabor fuerte y robusto, con un poco de astringencia…
¿Cuáles son algunas buenas marcas de té de China?

Tian-fu es una cadena minorista que fabrica sus propios productos, una opción relativamente buena que lo hace fácil y sin complicaciones. Para Pu’er prueba Dayi y Qicai Yunan. Para exportación, pruebe Golden Sail, las otras marcas no son…