Suponiendo que se refiera a alimentos basados en plantas, en lugar de fertilizantes, es probable que se deba, en parte, al hecho de que comemos una variedad de plantas mayor que la de los animales.
Las plantas no se mueven, por lo que podemos cultivar una gran variedad de ellas. No todos los animales son propicios para la agricultura, por lo que tendemos a centrarnos en aquellos que son fáciles de criar, como pollos, vacas y cerdos. Con solo unos pocos animales, no hay tanto espacio para una variedad de sabores. Incluso más personas, especialmente estadounidenses, son exigentes sobre qué partes del animal van a comer. Con las plantas comeremos raíces / bulbos / tubérculos, frutas, flores y semillas. Con los animales, muchas personas evitan las vísceras y se atienen a las carnes musculares.
Comida: ¿Por qué hay una mayor variedad de sabores en los alimentos vegetales que en los alimentos para animales?
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