¿Cuál es el negro en medio de un plátano?

Esos son restos de semillas inmaduras.

En algunas variedades, especialmente si compras en las tiendas orientales y de la India, pueden tener algunas variedades con semillas maduras.

Pero las variedades comerciales como, Cavendish, están desarrolladas para no tener semillas maduras, por lo que a nosotros, los humanos les gustaremos.

En la naturaleza hay variedades de plátano, que están llenas de semillas maduras y son disfrutadas por los monos y los elefantes.