Las variedades de semillas han disminuido drásticamente en los 80 años entre 1903 y 1983, como lo demuestra la infografía publicada por NatGeo. Una comparación de semillas ofrecidas en casas de semillas comerciales desde 1903 a las semillas ofrecidas en el Laboratorio Nacional de Almacenamiento de Semillas en 1983 (ahora rebautizado como Centro Nacional de Preservación de Recursos Genéticos) mostró que alrededor del 93 por ciento de las semillas se había perdido en 80 años. Por ejemplo, 544 variedades de repollo se redujeron a solo 28 variedades de repollo; 463 diferentes tipos de rábanos reducidos a 27 variedades.
una de las frutas más raras bastante extintas es la fruta del mangostán:
El exocarpio (cáscara) de esta fruta se compone de una variedad única de vitaminas polifenoles, como el tanino y las xantonas que protegen al árbol contra insectos, virus de plantas, infestación de hongos e incluso la depredación de los animales. Se cree que las xantonas respaldan muchas de las funciones vitales del cuerpo, incluida la salud inmunológica.
