Cómo saber si una sandía es crujiente

  • Toma la sandía como se muestra en la figura A.
  • Tíralo al aire, aprox. 1/2 pies o 15 cm, como se muestra en la figura B.
  • Cójalo con una sola mano como se muestra en la figura C, que causará un sonido como “plop” (marcado en la figura C).

Este “plop” indica la madurez del melón. Cuanto menor es el sonido, más maduro es el melón. Los melones grandes suenan más bajos que los melones pequeños maduros iguales.

Haga esto con cada melón que compre (y muchos melones que no compre). Compáralo con el sabor del melón. Con algo de práctica, puede decir la madurez. Cuando me enteré de esto, pensé que era una broma. Pero funciona.