¿Cuáles son algunas de las ideas de bocadillos para comer con hummus?

Hummus es un excelente acompañamiento, servido con shakshuka, por ejemplo, o salchichas merguez y huevos escalfados. Puede servirlo en tostadas o galletas saladas, en un sándwich de falafel, o simplemente con pimientos, cebollas y pepinos en rodajas finas en un bolsillo pita, rociado con salsa picante. Es un excelente aderezo para verduras crudas o cocidas, o como parte de una fuente vegetariana con berenjenas y tomates al horno o asados, habas, cualquier otra verdura que disfrute. También es bueno sobre arroz con verduras al vapor, rociado con aceite de oliva y espolvoreado con za’atar, baharat o vadouvan.