Sé que no respondo la pregunta directamente, pero espero que no pregunte esto porque siente la necesidad de reducir el sodio en las comidas caseras .
Es casi imposible que las comidas caseras coincidan con el nivel de sal de las comidas preparadas y de los restaurantes. Algunos ejemplos:
Según un artículo reciente de NY Times, el pedido promedio en Chipotle lleva 2.400 mg de sodio. Es como poner 1.5 cucharaditas de sal de mesa en su comida. Puede que no parezca mucho, pero en realidad ve 1,5 cucharaditas de sal e imagínate vertiendo eso en tus huevos por la mañana. Ni siquiera podrías comerlos.
Una pequeña caja de Kraft Macaroni tiene 1500 mg. Esa es una cucharadita completa de sal de mesa. Vuelva a hacer una taza de pasta y luego vierta una cucharadita completa de sal de mesa sobre ella. No lo harías
Jack Daniels Ribs de TGIF. Solo las costillas, no los lados. Tiene más de 3000 mg. Vuelva a tomar un plato que prepara en casa y vierta dos cucharadas llenas en él.
Es poco probable que su comida casera tenga demasiada sal. Si sientes que el sodio es una cosa importante para reducir … simplemente no comas tanto y no compres preenvasados.
