Parece que el gobierno que tiene el control de tomar la decisión de cambiar la regulación no está convencido de que exista una ventaja para hacerlo. Se enumeran los ingredientes y los valores nutricionales porque tiene sentido desde el punto de vista de la nutrición. Los alérgenos se enumeran porque no hacerlo puede causar daño físico a los consumidores.
Los alimentos OMG no representan una amenaza real para los consumidores y no son diferentes en nutrición (a menos que en algún momento sea posible cambiar eso).
El espacio en un paquete es limitado y tiene sentido reservar el espacio para obtener información útil. Incluir información de OMG en una etiqueta solo respaldaría la idea errónea de que algo anda mal con ellos.