¿Cuántas comidas al día debo tener para maximizar la buena salud?

Depende del clima de tu ubicación. La regla del pulgar dice que puedes comer mientras haya luz natural afuera.
La hora exacta de consumo no debe fluctuar todos los días significativamente. Si no, el sistema digestivo se confunde.
Como todo lo demás en la naturaleza, nuestro cuerpo sigue al sol.
Estoy en Singapur con abundante luz solar. Así que tomo lo que quiero en el desayuno y el almuerzo. La cena es principalmente para evitar los dolores de hambre. 2-3 rotis con ensalada.