Este es fácil, estoy dispuesto a apostar que la mayoría de los consumidores de cerveza de Utahn estarán de acuerdo en que Epic Brewing es la mejor cervecería en Utah, con Moab Brewing en segundo lugar.
Epic es una de las pocas fábricas de cerveza en Utah que no está (completamente) cediendo al sistema ecológico de 3.2% -abv-to-taps que los ridículos legisladores de Utahn han implementado. Tienen su cerveza en 3.2 grifos en el anexo en Salt Lake, pero en su mayor parte son una fábrica de cerveza de pura pureza que sirve la gran cerveza y no estar en cada bar de hoyos en Utah. Si vas a la sala de tap ‘tapless’ de Epic en Salt Lake, te sentarás en un bar y verás al cantinero abrir botellas debido a las leyes. Utah es un planeta alienígena. Pero Epic vino de eso.
Aquí hay una alineación de la Serie exponencial de Epic. Cualquiera de las series de Epic podría fácilmente tomar la selección completa de cualquier otra cervecería de Utah en cualquier momento.
Entre las muchas obras maestras de Epic, aquí hay algunos personajes notables en mi opinión:
Mid Mountain Mild Ale- Lo “suave” no significa que no tenga sabor, de hecho le da un buen golpe a tu paladar, pero termina con un sabor y sensación aterciopelada que hace que sea una gran cerveza de sesión y una gran cerveza. con comida ya que no dominará otros gustos delicados.
Spiral Jetty: su IPA que lleva el nombre de una de las únicas obras de arte en Utah que merece atención nacional en mi opinión. No es una IPA exagerada de saltos en la cara, sino una experiencia perfectamente equilibrada.
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Smoked and Oaked: una de sus series exponenciales, es lo que parece: una cerveza de estilo belga que ha envejecido lentamente en barricas de roble. Es más como un vino.
Utah Sage Saison- sazonado con una de las muchas hermosas flores naturales que crecen en Utah. La sofisticación de los brotes de sabor nunca fue tan fácil para su cerebro.
Refrigerado y fresco
Una última palabra de consejo: no consigas esto en la licorería si puedes evitarlo. Dado que estos tres comentarios son ciertos: el estado de Utah controla todas las licorerías, la mayoría de los políticos de Utah son mormones, los mormones no saben cómo cuidar la cerveza; estarás mucho más sorprendido con la nave de Epic si la obtienes directamente de sus existencias refrigeradas en su cervecería en Salt Lake City. Dado que Epic es único en ofrecer su cerveza de una manera refrigerada, conservada y fresca, este último párrafo debería ser suficiente para convencer a cualquiera de que Epic es una clase propia.
