Sí y No, sí, es un pollo más joven, pero el pollo es un término amplio que abarca varios panes, mientras que las gallinas de Cornualles de roca son un pan de pollo más específico. Creo que las gallinas Cornish en los EE. UU. Al menos son un ave híbrida llamada broiler y este tipo de ave es el pollo que se cría más comúnmente para el consumo. Así que sí, una gallina de Cornualles de rock en el supermercado es solo una gallina más joven, pero no todos los pollos jóvenes son gallinas de rock Cornish.
¿Es una gallina de Cornualles una pollita?
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