Tenemos carne de cerdo. Queremos asarlos con una salsa jugosa. ¿Cuáles son algunas de las mejores salsas?

Arrancar los filetes de cerdo a fuego alto. En una sartén, reduzca una salsa de 1/4 taza de vinagre de sidra de manzana, 1 1/2 tazas de sidra de manzana, 1-2 cucharadas de miel, 1 cucharadita de mostaza, luego agregue un poco de romero, sal y pimienta. Viértalo sobre los filetes cocidos. Si quieres hacerte un poco más elegante, saltea un poco de cebolla o chalota y / o ajo en la sartén con un poco de aceite antes de agregar los líquidos.