Sí, ha estado disminuyendo. Quieres el gráfico de la izquierda. Encontrará el que se muestra a la derecha si usa Google, pero como el artículo lo discute, es falso, basado en una recopilación y análisis deficiente de datos. No mil millones después de todo
Aquí hay una comparación de% contra números absolutos. Ambos están disminuyendo. El estado de la inseguridad alimentaria 2013: progreso lento pero constante
Alcanzar el objetivo de los ODM, aunque la crisis financiera no ayudó.
Por supuesto, la producción mejorada ayuda. Siempre saco a relucir cómo los mayores avances en los últimos 60 años – diablos, los últimos 10.000 años, si puedo ser un poco irónico al respecto – siempre comienzan con una disminución de los gastos de alimentos. Si gasta menos en comida, tiene más dinero (y tiempo, para los agricultores) para gastar en otras cosas.
La hibridación y los OGM solo han tenido efectos menores en el rendimiento, por cierto. La mayoría de los incrementos han sido de mejoras agronómicas (mecanización y fertilización), así como de mejoramiento (la mayoría de los estudios lo sitúan en aproximadamente 50/50 entre esos dos factores para la mayoría de los cultivos). Los híbridos son importantes para ciertos cultivos (maíz), pero no para otros. Los OGM han ayudado principalmente a disminuir los costos de mano de obra y estabilizar los productos.
La producción probablemente tampoco sea el mayor impulsor de la seguridad alimentaria. El comercio es probablemente más importante, y lo digo como alguien que trabaja en la producción al final de las cosas.