¿Por qué se filtran los paquetes de alimentos cuando se descongela?

No estoy del todo seguro de lo que quiere decir, pero lo que podría estar viendo no es “fuga”, sino más bien, condensación. El aire alrededor de los alimentos congelados se enfría, lo que reduce la cantidad de humedad que puede contener. Si la humedad es lo suficientemente alta, esa humedad se condensará en el costado del paquete de alimentos.