En su libro “Biología del deseo: por qué la adicción no es una enfermedad”, el neurocientífico Marc Lewis habla de cómo el deseo y la satisfacción no son lo mismo. En la adicción, con bastante frecuencia, las personas experimentan un fuerte deseo de algo que ni siquiera disfrutan necesariamente. La anticipación y el deseo son funciones mentales e incluso neuronales separadas del disfrute.
No sé ustedes, pero esto tiene MUCHO sentido para mí cuando pienso en ocasiones en las que me he sentado y comido una bolsa de papas fritas que ni siquiera me gustaban. O vimos todo un programa de televisión que ni siquiera era muy bueno. ¡Ni siquiera disfrutaba estas cosas, pero las quería!
Tal vez a su perro le encanta la idea de la carne, pero realmente no le importa demasiado el sabor. Después de todo, el gusto es una sensación de que los organismos han evolucionado para cumplir básicamente dos funciones: lograr que consumamos cosas que nos ayuden a sobrevivir, y advertirnos cuando no debemos consumir algo que nos enfermará. Por lo tanto, desde una perspectiva evolutiva, el cuerpo del perro solo se preocupa por obtener la carne en su vientre. ¿Por qué saborearlo? Tu perro probablemente esté perfectamente satisfecho con los pocos segundos de sabor que experimentaron cuando la carne se deslizó sobre su lengua en el camino de descenso, y el coma de comida en el que se indujeron ahora que están tirados en el suelo en un ataque de sudores de carne.
