¿Los cocos sin abrir se vuelven malos o se estropean?

El tipo que es solo el grano interno, que se encuentra en la tienda de comestibles, puede ponerse mohoso en el interior, y si se secan la carne de nuez se separará de la cáscara y se convertirá en una cosa marrón dura (no quieres comer ese).

El tipo que tiene la cáscara externa, y son directamente del árbol, en realidad puede germinar si los deja demasiado tiempo. Más de un problema con los verdes nuevos.