No sé por qué no crees que las verduras se propaguen por semilla. Las zanahorias crecen de la semilla.
La parte que comemos no es el cuerpo fructífero / titular de la semilla de la planta de zanahoria (es la raíz), pero las zanahorias definitivamente se propagan por semilla.
La mayoría de las recomendaciones nutricionales combinan frutas y verduras en una categoría de “productos vegetales con más vitaminas que carbohidratos” de todos modos, por lo que no es necesario distinguir entre ellos para alcanzar la cantidad recomendada de porciones.
