¿Puedes comer el dragón de Komodo? A qué sabe esto?

Sí, podrías comer uno si quisieras, su carne no es venenosa, la gente escucha Komodo Dragon / Monitor y piensan en un animal de movimiento lento con un mordisco tóxico, y es cierto que en la saliva de Komodos se está asociando con Staph, E. Coli, y algunas otras bacterias desagradables. La Univ. de Melborne hizo un estudio hace unos años, creo que demostró que los Komodos tenían glándulas particulares que producen compuestos tóxicos, pero continúa diciendo que los lagartos tienen usos para compuestos venenosos que no sean para cazar presas, de modo que quién sabe con certeza. Y en cuanto a lo que probarían? Son predador / carroñeros, así que voy a ir con “Gamey” (lol). Pero se consideran una especie protegida por lo que estarías violando las convenciones internacionales si lo hicieras.