¡Mira la mejor comida de la calle en Delhi, y donde puedes echarles mano!
Bishan Swaroop, Chandni Chowk
Una joya escondida en Chandni Chowk, Bishan Swaroop definitivamente vale la pena intentarlo. Con un Aloo Chaat que precede su reputación y un Fruit Chaat que combina la bondad de las frutas y los ingredientes del chana, no te decepcionará después de haber navegado por esas calles concurridas.
Debes probar: Aloo ke Kulle, Fry Aloo Chaat
Costo: Rs 100 para dos
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Prince’s Paan & Chaat Corner, GK I
Si no eres el tipo de entusiasta de la comida que se aventurará en las profundidades de Chandni Chowk, hay Prince’s Paan y Chat Corner al rescate. Con su Chaat Papdi y el golgappe hechos en agua mineral, tiene muchos seguidores entre los conscientes de la higiene. La gama de ofertas es amplia, desde Palak ke Patte Chaat, Baingani Chaat hasta Banana Chaat.
Debe probar: Paan Chaat (mientras esté ahí, pruebe el Chocolate Paan)
Costo: Rs 250 para dos
Natraj Dahi Bhalla, Chandni Chowk
Ubicado en las estrechas callejuelas de Old Delhi desde los años 40, Natraj es un lugar de visita obligada cuando se trata de Dahi Bhallas y Aloo Tikkis. Los que menosprecian pueden quejarse de que estos son los únicos platos que sirve Natraj, pero merecen la pena el esfuerzo. Se rumorea que el chaat masala espolvoreado aquí es una receta secreta, ¡pero no nos estamos quejando!
Debe intentar: Dahi Bhalla, Aloo Tikki
Costo: Rs 150 para dos (Rs 80 para uno)
Lotan Kulche Wala, Chawri Bazaar
¡Un puesto pequeño e improvisado, ofrece el mejor chole kulche que intentarás! Con una gran dosis de salsas agrias y un poco de chiles, el vendedor es un imán de tráfico virtual. Sus kulchas se agotaron antes del mediodía, así que uno tiene que vencer la prisa.
Debe probar: Chole Kulche
Costo: Rs 250
Bittoo Tikki Wala (por cierto), Karol Bagh
Pon una porción de dahi encima de tu tikki, y sabrás de lo que estamos hablando. Por cierto, también se jacta de otros deliciosos bocadillos como Dahi Bhalla, Bhalla Papri y Pani Puri. Cocinan todos sus platos con aceite de oliva, por lo que incluso los que están en forma hacen una fila para sus ofrendas.
Debe probar: Aloo Tikki
Costo: Rs 120 para dos
Kuremal Mohan Lal Kulfi Wale, Chandni Chowk
¡El outlet sirve más de 50 variedades de kulfi y sabores de casi todas las frutas! Dato curioso: obtendrás algunos extraños sabores de helados, como Aloo Bhukara, Sharifa, Falsa, Jamun y Paan, por nombrar algunos. Claramente, el buen viejo Naturals tiene una competencia seria.
No se sorprenda cuando le sirvan helado de mango relleno dentro de un mango real, en octubre. ¡Sí, oíste bien!
Debe probar: Helado de Paan, helado de Mango
Costo: Rs 100 para dos
Ashok & Ashok Meat Dhaba, Azad Market
Una joya escondida, Ashok sirve un grupo de platos no vegetarianos del norte de la India (Mughlai). Si está buscando devorar un delicioso cordero, vaya solo los miércoles y sábados, entre la 1 p. M. Y las 3 p. M. Pero el curry de pollo más popular está disponible todos los días.
Debe probar: Biryani, Fresh Murgh
Costo: Rs 250 para dos (¿puedes vencer eso?)
Viejo famoso Jalebi Wala, Chandni Chowk
Encontrado en 1884, este lugar es la Meca de la tubería caliente de Jalebis . Si no tiene azúcar, puede obtener alegría simplemente mirando el acto. Incluso a los que les gusta la dieta les resulta difícil vencer la tentación de estos deliciosos remolinos, fritos en desi ghee casero.
Debe probar: ¿ Necesitamos decir más
Costo: Aproximadamente 400 Rs por kg
Dinesh Kachoriwala, Nai Sarak
Aloo Kachori es tan esencial para la cultura alimentaria de Delhi como la poderosa y más popular samosa. Dirígete a Dinesh para ver un delicioso plato de Kachoris, que va acompañado de Aloo sabji por solo Rs 8.
Debe probar: Kachori
Costo: 8 rupias por plato
Haji Tea Point, Chandni Chowk
El lugar perfecto para satisfacer sus papilas gustativas bajo Rs 50. Atormentar a ese sooji halva, empapado en ghee puro, y acompañado de puri y aloo-chhole, es una experiencia divina.
Debe probar: Puri Aloo Halwa, té especial
Costo: Rs 100 para dos
Al-Bake, Nueva colonia de amigos
Ahora hay muchas tiendas y restaurantes en Delhi que venden Shawarmas, ¡pero nadie lo hace tan bien como Al-Bake! ¡Los clientes incluso han dicho que los shawarmas aquí son mejores que los de Egipto! (No hemos estado en Egipto, por lo que no podemos garantizar la veracidad de eso!) Sin embargo, no se recomienda para la higiene consciente.
Debe probar: Shawarmas
Costo: Rs 60
Daulat ki Chaat, Chandni Chowk
Chandni Chowk parece estar huyendo con todas las coronas, ¡pero no deja de tener mérito! Daulat es diferente en que su ‘chaat’ tiene poco en común con el chaat regular – en realidad es un postre hecho de leche y leche condensada. El platillo solo está disponible en inviernos, así que coordine su visita según corresponda.
Debe probar: Chaat (su plato estrella)
Costo: 40 rupias por dos
Multan Moth Bhandar, Paharganj
Sumérgete en el kachori crujiente que tiene cuatro capas celestiales, dándote una patada agria. Los kachoris vienen con Dal Khichdi, una combinación extraña que pensamos al principio, pero ¿saben ellos sus cosas?
Debe probar: Moth Kachori
Costo: Rs 100 para dos
Lala Babu Chaat Bhandar, Chandni Chowk
Con una gran variedad de manjares indios de chaat, este lugar es una visita obligada si te apetece un auténtico chaat. El lugar sirve de todo, desde gol gappas hasta tikkis, cocinado en ghee puro y servido con ingredientes frescos.
Debe probar: samosas Gobi-matar
Costo: Rs 80 para dos
Khandani Pakodewala, Sarojini Nagar
Ya sea que esté cansado después de un episodio de compras en sarojini nagar Market, o un conductor hambriento a lo largo de Ring Road, esta es la parada perfecta para revitalizar sus baterías. El outlet sirve 10 tipos diferentes de pakodas, con precios que comienzan desde 10 rupias cada una.
Consejo: Lave las pakodas con algunas Lassi de kickass de los puestos cercanos
Debe probar: Pan Pakoda, Paneer Pakoda
Costo: 10 rupias
Dolma Aunty Momos, Lajpat Nagar 2
Este lugar se ha ganado una reputación envidiable a lo largo de los años. Ubicada justo en el medio del Mercado Central en Lajpat Nagar, sus momos calientes son bañados por personas en muy poco tiempo. La salsa picante de ajo al rojo vivo y fría te deja sin aliento, pero la tentación simplemente anula el miedo. También sirven Chilly Kebab, Veg Chowmein, rollitos de primavera y papas fritas, todo al estilo chino de la India.
Debe probar: Paneer Momos, Chicken Momos
Costo: Rs 60 en adelante
Puesto de comida Nagaland, Dilli Haat
Para aquellos que buscan probar el original de la cocina del noreste, este es el lugar al que ir en Delhi. Además del delicioso Raja Mircha, también tiene muchos manjares de pescado.
Debe probar: Raja Mircha
Costo: Rs 400 para dos
Tee Dee, Majnu Ka Tila
El lugar sirve platos chinos y tibetanos para chuparse los labios, bolsillo amigable. Aunque las cocinas tibetanas están disponibles en toda Delhi, la autenticidad aquí es incomparable. Con los años, el lugar se ha transformado en un segundo hogar para los refugiados tibetanos.
Debe probar: papas fritas, momos, cerveza de manzana
Costo: Rs 400 para dos
Bobby Tikkiwala, enclave de Rajdhani
Aquellos que se dirigen a Ghaziabad o al este de Delhi desde ITO se enfrentan a este dilema todos los días de la semana, ya que las asombrosas ofertas de Bobby te incitan a entrar en esta tienda indescriptible. Golgappe y tikki son sus platos estrella.
Debe intentar: Papdi chaat, Aloo tikki
Costo: Rs 100 para dos
UPSC Chaat Bhandar (Prabhu Chaat Bhandar), Shahjahan Road
Spicy Aloo tikki que se derrite en la boca, acompañado de tamarindo y chutney de menta. Si eso es demasiado caliente para que lo manejes, prueba la pista kulfi faluda a la vuelta de la esquina.
Debe probar: Aloo Tikki Chaat, Pista Kulfi Faluda
Costo: Rs 100 para dos
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