Sí, las babosas y los caracoles son comestibles y muchas culturas los consideran exquisiteces. Sin embargo, una cosa es comerse un caracol o una babosa adecuadamente preparada en un restaurante y salir a su jardín a recoger los animales. Muchas de las cosas que comen estos animales son venenosas para los humanos e incluso la ingestión de una pequeña cantidad de su adelgazamiento puede representar un gran riesgo para la salud. Por lo general, los caracoles se purgan de sus tractos digestivos durante varios días y se alimentan con una dieta saludable de harina de maíz y zanahoria. Luego se hierven al menos dos veces antes de finalmente cocinar para darles sabor. Las babosas pueden matarse cocidas y luego limpiarse al eliminar el tracto digestivo y luego hervirse nuevamente, asegurándose de hervir hasta que dejen de producir completamente esbelto. Este no es un proceso simple o fácil y no recomendaría que se intente en casa. Pero si insistes, espero que te asegures de que los caracoles o babosas que cosechas sean de una variedad no venenosa.
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