Algunos estudios que he leído mostraron que incluso cuando los investigadores controlaban factores como la ingesta calórica, la ingesta de fibra, la ingesta de grasas, el consumo de productos, etc. las personas que consumían alimentos procesados y animales seguían teniendo casos más elevados de diabetes, obesidad, enfermedades cardíacas, etc. entonces yo diría que no.
¿Compensar los alimentos de buena calidad (frutas y verduras orgánicas) los efectos de alimentos de mala calidad (es decir, alimentos procesados)?
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