La preparación y el consumo (por el propio chef y / o sus invitados) de alimentos integrales simples de alta calidad es uno de los grandes placeres de la vida.
Cuando los alimentos se preparan adecuadamente para que el sabor natural, la fragancia y la textura de los ingredientes frescos estén en evidencia y no se oscurezcan, y se presenta el plato para que sea atractivo para el ojo, tener una comida puede ser lo más destacado de un día.
Hago un punto experimentar esto diariamente.
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