Además de la cafeína y el interesante medicamento, L-theanine, el té también contiene pequeñas cantidades de otros dos estimulantes, la teofilina y la teobromina, que, como la cafeína, se clasifican como xantinas, y también se encuentran en los granos de cacao.
Pero la L-teanina puede ser la droga que más le interese si prefiere no desarrollar un hábito de cafeína, pero está buscando algo que lo ayude en el tiempo de estudio. Algunas investigaciones (ver, por ejemplo, L-teanina, un constituyente natural en te … [Asia Pac J Clin Nutr. 2008]) sugieren que la L-teanina, que puede cruzar la barrera hematoencefálica, puede aumentar la producción de ondas alfa , mejorando un estado de relajación de alerta.
Además, un estudio en el Journal of Nutrition (http://jn.nutrition.org/content/…) respalda un posible sinergismo entre la cafeína y la L-teanina, lo que resulta en un mejor rendimiento de la tarea de atención.
Los estudios en animales (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubm…) han demostrado que la L-teanina aumenta los niveles de serotonina, dopamina y GABA en el cerebro, lo que se correlaciona con una mejoría en el aprendizaje y la memoria, al menos en los animales de laboratorio. .
Los niveles de L-teanina en el té parecen variar bastante, dependiendo probablemente de las condiciones de cultivo, el tiempo de recolección y el procesamiento posterior. Lamentablemente, la literatura no parece estar de acuerdo sobre qué condiciones hacen qué. En un estudio analítico de 2011, el oolong de alta montaña fue relativamente alto en L-teanina, al igual que algunos tés verdes de alta montaña, aunque un estudio afirma que, entre los tés estándar, el té negro tiene niveles considerablemente más altos que el verde. En cualquier caso, el tiempo de preparación más prolongado extrae más L-teanina, mientras que pequeñas cantidades de leche y azúcar no parecen afectar los niveles detectables de la droga.
Debido a que el jurado científico todavía está deliberando sobre algunos de los detalles, puede hacer lo que los antiguos comerciales de Lipton aconsejaban: Take Tea and See.
