¿Cómo se hacen los deshidratadores de alimentos?

Los que tengo (en dos tamaños) tienen como base una bandeja redonda con un ventilador y una unidad de calefacción en el centro del círculo. Los estantes de secado son del mismo tamaño y forma, pero sus fondos son telarañas, que irradian desde un centro abierto que se correlaciona con el ventilador en la base.

La parte superior es sólida, excepto por el mismo orificio de escape. Cuando está apilado y cargado, parece una especie de Museo Guggenheim.

excepto que es un cilindro recto