¿Compartirías tus mejores recetas vegetarianas?

Los beneficios para la salud del brócoli nunca se han discutido. Nunca he oído hablar de una moda de dieta tratando de evitar que las personas coman brócoli. Todos sabemos que es bueno para nosotros.

  1. Brócoli y repollo

2. Empanadas vegetarianas de espinaca y brócoli

3. brotes de brócoli

Lo hago todo el tiempo en The Veggie Table

Si eres un poco más específico, ¿qué tipo de receta? Cenas, sándwiches, postre? ¿Fácil o complicado? Simple o gourmet? Estaré feliz de ser más específico.

Picar una cebolla y freír en aceite de girasol durante 2-3 minutos, agregar los espárragos picados también. Agregue agua, sal, pimienta negra y arroz. Cuando el arroz esté suave, ponga la olla fuera de la estufa, agregue un poco de mantequilla, aceite de oliva, pimienta molida, parmesano. Disfrútelo.

En aceite de girasol freír durante 1 minuto o menos ajo picado (¡el ajo no debe cambiar de color!). Agregue agua, arroz, corazones o fondos de alcachofa (no conozco la terminología) y un poco de vino blanco. Cuando el arroz es suave … como arriba

Tengo una gran idea para ti, el mejor y saludable desayuno. Solo necesita encontrar el sitio web Vegan Portal Video Blog. Allí encontrarás diferentes tipos de videos veganos.

FÁCIL VEGANO DESAYUNO RECETAS

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Tallarines y brócoli.

Cocine la etiqueta y broc hasta al dente. En abundante aceite de oliva, freír un poco de ajo hasta que empiece a dorarse. Debería oler increíble. Agregue un puñado de nueces picadas. Ponga el brócoli. Ponga la cuchara sobre la pasta. Cubra con parmesano.

Mi esposa asiática exige esto semanalmente.

Sí se llama compartir el amor

Por favor revisa mi canal para recetas vegetarianas

Lasaña de espinaca definitiva de Food Lab:

The Food Lab: Cómo hacer la última lasaña cremosa de espinaca

Mis pocos cambios se derivan de la receta ilustrada de Cook, que es más simple pero detrás de un muro de pago, así que no puedo vincularlo.

  • Empano ajo en leche caliente, luego lo colaré para hacer el Bechamel.
  • Sazone con nuez moscada rallada fresca antes de hornear.
  • Me gusta usar Emmentaler o Fontina: buena calidad importada, hace la diferencia. No tan pesado en el ParmigianoReggiano como Kenji Alt-Lopez.

Denise, uno de mis autores invitados escribió un artículo con una gran receta de sopa, Creme Budwig. Compruébalo aquí:

Mi historia de amor con los alimentos por Raw Chef Denise Gerard

Compartiría y compartiría cualquier receta que sea vegetariana o vegana. ¿Tienes algo en mente?

He compartido algunos pequeños en mi pequeño blog, que incluyen una receta de salsa, ginebra con espinacas y un tazón delicioso de vegetales satay.

Sopa de verduras 🙂

Caldo de verduras
Zanahorias
Cebollas
Apio
pimientos verdes
hongos
Garbanzos
tomates enlatados
especias como quieras

Puedes agregarle fideos y es muy bueno.