Algo realmente bueno sucede si está justo por debajo del punto de congelación: súper refrigeración. El líquido está por debajo de su punto de congelación pero sigue siendo líquido debido a la presión de la botella. Cuando abre el corcho y lo vierte en un vaso, se convierte instantáneamente en un sólido de consistencia slurpee.
¿Qué pasa con una botella de vino congelada?
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