Las botellas de plástico en las que se almacena el agua mineral son de calidad alimentaria, por lo tanto, son seguras para almacenar agua. Sin embargo, cuando se usa para almacenar agua o cualquier otra bebida en forma reiterada, debe limpiarse regularmente ya que existe la posibilidad de que crezcan bacterias en ellas.
Hay dos posibles contaminaciones químicas posibles en botellas de PET.
1. Acetaldehído: lo que puede suceder si las botellas de PET se manipulan mal o se almacenan en condiciones de calor o de alta presión. Le da al agua almacenada un sabor desagradable.
2. Antimonio: existe la posibilidad de que el antimonio que se utiliza como catalizador en la producción de PET pueda producir sanguijuelas en el agua almacenada. Sin embargo, durante las pruebas se descubrió que la cantidad de sanguijuelas está por debajo del nivel de ingesta diaria aceptable de antimonio.
Por lo tanto, el PET se considera seguro para el almacenamiento de alimentos y lo utilizan las compañías que venden agua mineral.
