Cuando empecé a preparar cerveza, tenía uno de estos … en realidad lo usé por alrededor de un año o así debe haber sido bueno …
haga una búsqueda en una tina de 12 galones – walmart u otras tiendas pueden llevarlas en este momento (en el verano) ya que son una forma popular de tomar hielo y muchas bebidas en una tina muy grande y barata de $ 5 más o menos.
Así que ponga su cerveza allí, agregue agua hasta el punto en que alcance aproximadamente la misma altura que su cerveza y consérvela en un lugar fresco. Finalmente coloque una camisa o una toalla alrededor de la bombona para que toque el agua y cubra casi toda la botella (mantenga abierto el cuello y la esclusa). A medida que el agua sube por la tela por acción capilar, se evaporará y enfriará la bombona. El agua actuará como un disipador de calor y mantendrá su cerveza a una temperatura estable unos 5 grados más baja que su temperatura ambiente.
Para enfriar aún más, ¡agrega algunos cubos de hielo a tu tubo de agua! Alternativamente llene algunas botellas plásticas de agua, congélelas y agréguelas a la bañera, tenga un juego extra en el congelador para que por la noche pueda reemplazarlas y luego coloque las que se hayan derretido en la nevera. Esto enfriará su cerveza a unos 15 grados de la temperatura ambiente más si usa más botellas de agua con hielo.
