¿Beber cerveza con sushi mata a los parásitos?

No. Si tal vez hay una ameba en el sushi y bebes cerveza, será útil, pero es probable que tu estómago lo haga por ti.

Para que el alcohol sea eficaz para ayudar a suprimir los parásitos intestinales, debe ser superior al 10%. Más fuerte es mejor. También es útil enjuagues bucales frecuentes mientras se ingiere alcohol de manera similar. También lo hace Wasabi.

Nada de esto es una garantía, por supuesto. La gente todavía tiene solitaria de sushi.

No soy un experto en este asunto, pero no creo que puedas matar parásitos bebiendo cerveza.

Habiendo dicho eso, puedes matar parásitos antes de consumirlos al congelarlos a ciertas temperaturas. La mayoría de los peces que comemos en el restaurante de sushi son (con suerte) lo suficientemente frescos como para comer sin preocupación, pero hay excepciones, sin importar qué tan frescos sean esos pescados como el salmón o la trucha, ya que se consideran peces de agua dulce.

Los peces de agua dulce suelen ser “shime”, lo que significa que se curan con sal o vinagre. Otra forma de eliminar estos parásitos o bacterias es, como se mencionó anteriormente, congelarlos. Sin embargo, el contenido de aceite y humedad del pescado puede perderse después de este proceso, lo que a su vez disminuye el sabor y la frescura, pero esta es probablemente la mejor manera de asegurarse de que el pescado sea seguro para comer.

Al igual que otras respuestas, si quiere estar seguro, le recomendaría agregar wasabi o jengibre encurtido que generalmente se sirve con sushi, aunque no es una garantía.

Dado todo el sushi y el sashimi que consumo cada semana, me gustaría que la teoría del alcohol limpiando tu sistema de parásitos sea cierta.

Sin embargo, para cualquier persona que cuente con el alcohol para hacer el truco, debe intentar algo más fuerte que la cerveza para encargarse de los problemas. Si las teorías del alcohol que limpian su sistema son correctas, es probable que disfrute de muchas más probabilidades cambiando al vino y al saki, aunque solo sea para beneficiarse de un alcohol más alto.