Para mí, Westmalle Tripel con Castello Creamy Blue.
Una buena manera de hacer esto es ir por una serie de cervezas y una serie de quesos, y convertirlo en una sesión de degustación. No solo tengas un queso y una cerveza …
¿Cuál es el mejor maridaje de cerveza y queso que hayas probado?
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Una cerveza decente acompañará a muchos quesos. Para algo especial, puede combinar sidra o pera con queso de corteza lavada. Un ejemplo de esto es Stinking Bishop. Tiene un olor acre pero un sabor razonablemente suave. Se lava perry y complementa un vaso o dos de Perry.
Guinness y Stilton también funcionan bien. Un ideal es escoger un manojo de vasos pequeños para emparejar exactamente con el queso. Las cervezas pueden ser tan diferentes como el queso. Tradicionalmente se miraría al puerto con Stilton, pero Guinness será un sabor más cercano al Stilton, pero una cerveza de cereza belga puede ser excelente.
prueba la mejor merienda de cerveza lituana: pan de centeno frito con ajo y una taza de queso derretido.
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