A nivel individual, es difícil decir que cualquiera de ellos es dañino, ya que depende tanto del contexto individual.
A nivel de la población, en 2010 el alcohol provocó un estimado de 97 millones de años de vida ajustados por discapacidad perdidos en todo el mundo (2.9 millones de muertes excesivas), en comparación con 254 millones de años por mala alimentación y baja actividad (12.5 millones de muertes excesivas). Esto fue estimado por el estudio de la carga global de la enfermedad, no examinaron los efectos de las papas fritas específicamente (ver ref abajo)
Una evaluación de riesgos comparativa de la carga de morbilidad y lesiones atribuible a 67 factores de riesgo y grupos de factores de riesgo en 21 regiones, 1990-2010: un análisis sistemático para el Estudio de la carga mundial de morbilidad 2010: The Lancet
Puede profundizar en ese artículo para obtener cifras más específicas para su región o factores dietéticos específicos.
