¿Qué tan malo es comer alimentos refrigerados que tienen algunos días de antigüedad?

Garrick Saito brindó una respuesta breve y efectiva.

Sin embargo, me gustaría dar más detalles.

Echemos un vistazo científicamente.

El grado de deterioro de los alimentos dependería del producto alimenticio. Digamos que el producto es un artículo de salsa cocinado o un dal acuoso. Estos alimentos en particular, debido a su contenido de agua son propensos a la descomposición rápida de los alimentos y sin duda sería mejor si se consumen sin mucha demora.

Del mismo modo, los productos de carne también tienen la tendencia a experimentar un crecimiento bacteriano con el tiempo incluso en refrigeración.

Por otro lado, los artículos secos como las ensaladas o los productos envasados, como las salsas de sándwich, durarán más.

Por otra parte, su refrigerador también juega un papel. Ahora no querrías un refrigerador con fugas o un compresor ineficaz, ¿verdad?

Gracias.