¿Por qué las bayas evolucionaron para ser sabrosas?

Por la misma razón que la mayoría de las frutas son sabrosas, las flores son bonitas y las flores tienen néctar: ​​las plantas tratan de atraerlo. Al hacer que las flores y las frutas sean deseables, las plantas pueden lograr que usted los ayude a esparcir sus gametos o “huevos”.

En el caso de las frutas que pueda imaginar, la pulpa de la fruta puede usarse para fertilizar la tierra y ayudar al crecimiento del embrión de la semilla. Cuando las frutas son deseables para otros animales, es porque hay interacciones planta / animal que pueden beneficiar a la planta. Si recolectas bayas porque son sabrosas y las llevas contigo, puedes tirar un poco y esparcir las semillas en esas bayas. Incluso si no haces esto, sino que te los comes, muchas semillas tienen una capa que las hace muy difíciles de digerir. Muchas semillas pueden resistir el tracto digestivo de un animal (aunque no todas). Cuando te deshaces de tus desechos, las semillas permanecen y son fertilizadas por tu (u otro animal) ¡desperdicio! Si te mudas, lo que probablemente harás tú y la mayoría de los animales, también es probable que esparza las semillas más lejos que si la baya cayera al suelo.

Ser capaz de extender más sus semillas es bueno porque puede habitar nuevas áreas, reducir la competencia (entre usted y su descendencia y potencialmente entre descendientes) y dependiendo de las propiedades de la planta puede habitar en nuevos tipos de áreas (desierto comparado al bosque). Sin embargo, si la planta no es flexible o si piensas en cómo los humanos se deshacen de sus desechos, las semillas no pueden ir a ninguna parte ni a un ambiente inhóspito. La mayor parte de la evolución trata de los costos / beneficios. Como las bayas son bastante sabrosas (subjetivamente, por supuesto), esto significa que tienen la capacidad de ser dulces / sabrosas y los beneficios de este rasgo fueron suficientes para que el desarrollo de fruta sabrosa sea ventajoso y se convierta en el estado dominante para esa planta en particular. O, en algunos casos, hemos criado artificialmente una especie para que sea más dulce / sabrosa mediante selección artificial. Incluso si una planta tiene la capacidad de ser sabrosa, puede que no sea ventajosa. Del mismo modo, otras plantas pueden no tener la flexibilidad genética para ser sabrosas.