¿Por qué es tan costosa la pizza en el menú, mientras que los descuentos son fáciles de encontrar?

Las pizzerías hacen esto para ganar más dinero. Los beneficia de varias maneras:

Insensibilidad a los precios: un cierto porcentaje de la población no será tan sensible al precio. Tal vez son ricos, tal vez simplemente no les importa ahorrar unos dólares. Cualquiera que sea el motivo, algunas personas pedirán una pizza y pagarán el precio completo sin preguntar sobre ofertas, códigos de descuento o cupones. Cuando estas personas pagan el precio completo, las pizzerías ganan dinero.

Retención de clientes : si bien a algunos no les importan los precios, muchos, incluido yo mismo, lo hacemos, y las pizzerías lo saben. Los cupones motivan a los clientes sensibles al precio a realizar el pedido. También los entrena para volver por más. Y funciona. Al menos funciona conmigo. Ordeno pizza una vez a la semana. Aquí está la vista de carrito de una pizza de precio completo de un lugar que frecuento:

¡Después de ingresar un código de cupón, el precio se reduce a la mitad!

Costos operativos reducidos : algunas pizzerías ofrecen códigos de descuento que se pueden canjear solo cuando los pedidos se realizan en línea. Esto reduce los costos de mano de obra ya que los empleados no tienen que tomar pedidos telefónicos, y da como resultado pedidos adicionales a través de la eliminación de los tiempos de espera. Los pedidos en línea también tienden a ser más precisos porque se reduce la posibilidad de una mala comunicación.

Percepción de valor: un beneficio adicional de ofrecer códigos de descuento es la percepción de valor. En lugar de pedir una pizza de $ 12 (arriba), recibiré una pizza de $ 22 por $ 12. Para muchos, esto afecta su percepción de la calidad de un producto. De hecho, muchas botellas de vino tienen un precio más alto para engañar a los clientes y hacerles creer que están pagando por la mejor calidad. ¡Suckers!