Tengo un presupuesto de $ 130 por semana para mí y mi esposo. También tengo a mi hija y a su esposo un par de veces a la semana. De hecho, no suelo alcanzar la cantidad de $ 130. Esto incluye artículos no comestibles, como medicamentos OTC, pasta de dientes, productos de limpieza, etc.
Para una persona, probablemente podría presupuestar aproximadamente la mitad de esa cantidad por semana y poder hacer algunas comidas muy agradables, siempre y cuando no sea un gran comensal de filetes o coma muchas comidas congeladas o procesadas. Incluso puede arreglárselas con $ 50 por semana.
La clave es planear, descubrir qué comidas va a preparar para la semana y hacer una lista de los ingredientes que necesita. Si compra una pieza de carne que es demasiado grande para comer de una vez, congele el resto para más adelante. (Me gusta congelar porciones en una bandeja de cocción por unos 20 minutos y luego ponerlas en una bolsa con cierre hermético, de esa manera las porciones no se pegan).
Tener una buena despensa también ayuda, por supuesto, esto significa más gasto por adelantado. Consiga artículos que usa mucho para mantenerse bien, es decir, harina, azúcar, especias, hierbas, condimentos, pasta, arroz, etc.
