¿Por qué no es popular la comida Halal en los Estados Unidos como lo es en China?

En la ciudad de Nueva York, de todos modos, hay muchos carritos de comida que venden comida halal, pero generalmente no son fideos. Probablemente sea por el origen de los devotos musulmanes en Estados Unidos y China: los fideos no son grandes en el mundo árabe; son grandes en el oeste de China.

Como han dicho otros, la comida es específicamente halal y atrae principalmente a los musulmanes que siguen las pautas dietéticas (que de ninguna manera son todos musulmanes).

En la mayoría de las ciudades estadounidenses, la porción de musulmanes es pequeña y muchos de ellos son pobres o no religiosos (o ambos). Los más pobres en su mayoría no van a restaurantes debido a los gastos y los no religiosos no se preocupan por los halal.

Sé que hay una gran población árabe en Detroit. Me pregunto si hay más restaurantes Halal allí.

Como señala Peter Flom, la proporción de musulmanes en la mayoría de las ciudades estadounidenses es pequeña. La comida Halal apela específicamente a los musulmanes practicantes y a nadie más, por lo que se deduce que los restaurantes halal solo aparecen en lugares con altas concentraciones de musulmanes.

Pero, como Peter también señala, el área metropolitana de Detroit (Dearborn en particular) tiene una enorme población árabe y libanesa, la más grande de América, de hecho. Pasé algunos años demoliendo casas en la zona, y no faltan fuentes de alimentos halal.

Por un lado, los musulmanes han estado viviendo en China durante 1400 años (el Islam en China) en comparación con menos de 200 años en América (el Islam en los Estados Unidos). Eso es mucho más tiempo para que la población se presente.

La comida china musulmana también tiene la ventaja de ser culinariamente más coherente. La población musulmana se asocia principalmente con el oeste de China, de ahí sus fideos / cordero. Compare con EE. UU., Donde los orígenes de los musulmanes pueden ser de África, Asia, Oriente Medio y los convertidores nativos. Todos ellos tienen distintos antecedentes culinarios, por lo que es difícil converger bajo el paraguas “Halal” porque la comida es muy diferente.

Hay un buen número de ellos en las principales ciudades, a menudo como carros de comida. A menudo no se anuncian como halal, sino más bien como comida de Medio Oriente.

Si estás en un área metropolitana, busca un restaurante chino musulmán

Tendrán fideos cortados a mano

Toda la comida será halal